ავოკადოს სალათის რამდენიმე ვარიაცია

ავოკადოს სალათი მრავალმხრივი, ჯანსაღი და ტექსტურულად მდიდარი კერძია, რომელიც შეგიძლია მოირგო როგორც მსუბუქ წასახემსებლად, ისე სრულფასოვან საკვებად. ქვემოთ გთავაზობ რამდენიმე განსხვავებულ ვარიაციას:

1. ავოკადო და პომიდორი (მექსიკური სტილი)

ინგრედიენტები:

ავოკადო (დაჭრილი კუბიკებად)
პომიდორი (სასურველია ჩერი)
წითელი ხახვი
ლაიმის წვენი
ქინძი
მარილი, შავი პილპილი
მახასიათებელი: ჰგავს გუაკამოლეს, მაგრამ უფრო მსხვილი ტექსტურით და სალათის ფორმით.

2. ავოკადო და კვერცხი

ინგრედიენტები:

ავოკადო
მოხარშული კვერცხი (დაჭრილი)
მწვანე ხახვი
კამა
ლიმონის წვენი
იოგურტი ან ოდნავ მაიონეზი
მახასიათებელი: მდიდარი ცილებით და რბილი ტექსტურით. შესანიშნავი საუზმის ან brunch-ის ვარიანტი.

3. ავოკადო და ქინოა

ინგრედიენტები:

ავოკადო
მოხარშული ქინოა
ბულგარული წიწაკა
კიტრი
პიტნა ან ქინძი
ლიმონის ან ლაიმის წვენი
ზეითუნის ზეთი
მახასიათებელი: ნოყიერი, ვეგანური, ცილებით მდიდარი სალათი.

4. ავოკადო, ფეტა და საზამთრო (ზაფხულის კომბინაცია)

ინგრედიენტები:

ავოკადო
საზამთრო
ფეტა ყველი
პიტნა
ლაიმის წვენი
შავი პილპილი
მახასიათებელი: გამაგრილებელი, ტკბილ-მარილიანი სალათი.

5. ავოკადო და შავი ლობიო (ტექს-მექს სტილი)

ინგრედიენტები:

ავოკადო
შავი ლობიო
თესლგამოცლილი პომიდორი
სიმინდი
წითელი ხახვი
ქინძი
ლაიმის წვენი, სოიოს სოუსი ან ცხელი სოუსი (სურვილისამებრ)
მახასიათებელი: ცილოვანი და ფერადოვანი სალათი ტაკოს ან ჩიფსების გვერდით.

6. ავოკადო და ჩხვლეტია მწვანე ფოთლოვანი სალათით

ინგრედიენტები:

ავოკადო
არუგულა, ისპანახი ან სხვა მწვანილი
ნიგოზი ან კაკალი
ლიმონის წვენი
ზეითუნის ზეთი
თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი
მახასიათებელი: მსუბუქი და ქონდროვანი ვარიანტი, კარგი გარნირი ან მსუბუქი სადილი.